Comer en Venezuela es una buena forma de conocer un poco más la cultura de este país ya que su cocina es una fusión de África, España y Sudamérica. El plato más conocido de la cocina venezolana es la Arepa.

Venezuela ha sabido adquirir lo mejor de cada cocina que ha pasado por aquí, europeos, sudamericanos o africanos han dejado su legado gastronómico y el resultado es una cocina tan rica como variada. La Arepa, que es un pan preparado con harina de Maíz, es uno de los platos predilectos de esta zona, así como el Pabellón Criollo, que es el plato nacional. Pero además de estos dos auténticos manjares, hay más cosas que se pueden destacar de la cocina venezolana.

El Pabellón Criollo lleva como ingredientes arroz blanco, carne mechada, plátano maduro y frijoles, un plato importante ya que lleva la firma de las tres grandes culturas venezolanas.

De la gastronomía venezolana también debemos destacar los excelentes asados, así como las importantes carnes. Otros platos a destacar son los pescados, y los platos derivados de estos dos importantes ingredientes.

De entre los restaurantes que hay en Venezuela, podemos destacar que hay una amplia variedad, existen restaurantes italianos, así como asadores argentinos, restaurantes de cocina tradicional, restaurantes africanos, europeos de todo tipo, de cocina local, cocina internacional… y todo tipo de especialidades de pescados y mariscos. Caracas es la ciudad que presenta una mayor variedad de restaurantes.